3月4日は「バウムクーヘンの日」です。1919年の3月4日、広島県物産陳列館（後の原爆ドーム）で開催された展示卸売会で、ドイツ人のカール・ユーハイム氏によってバウムクーヘンが出品されたことが由来とされています。ドイツ語でバウムは木、クーヘンはケーキを意味し断面が年輪に見えることから、結婚式の引き出物や贈り物としても日本で広まっていきました。ドイツと日本では切り方が違うみたいで発祥の地ドイツでは、斜めに薄くそぎ切りにするのだそうです。切り方を変えて、日本の扇型や縦切りと食べ比べてみたいですね。