八十八夜

5月2日は八十八夜です。夏も近づく八十八夜~という歌にもあるように、夏の準備を始める目安でもあります。八十八という末広がりの数字から縁起のいい日と考えられ、「八十八夜に摘まれた新茶を飲むと長生きできる」という言い伝えがあります。その年の最初に新芽を摘み作ったお茶を、新茶または一番茶と呼び、寒い時期に養分を蓄えた新茶(一番茶)は、その後に摘まれる茶葉よりも栄養価を多く含むといわれています。夏の準備に一息入れて、新茶をゆったりと味わってみてはいかがでしょうか。